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商品名稱：特大蟹管肉(大管)

重量：淨重180g/盒

產地：中國

零售價：$165元/盒

批發價：$135元/盒(30盒起批)

包裝方式：盒裝

嚴選新鮮肥美蟹腳，將蟹腳肉挑出來，每根蟹管肉大小均勻，有如正常人之大拇指大小，蟹腳的肉質鮮嫩美味,適作各種海鮮料理。

蟹肉炒蛋

材料：蟹腳肉1盒、蛋2顆、蔥1支、蒜末適量、紅辣椒末少許、九層塔適量。

調味料：醬油2匙、烏醋1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽適量。

作法：

1蛋液加點鹽、水。蟹肉用米酒醃10分鐘、蔥切段、九層塔洗淨備用。

2爆香蒜末後,放醃過米酒的蟹肉拌炒至肉色變紅。

3接著倒入蛋液，待蛋液邊邊開始凝固後,開始拌炒,接著加入醬油、烏醋、蔥

段、辣椒末一起炒,起鍋前在加入九層塔、白胡椒粉即可。

貼心小提醒~蟹肉本身含水，滾水川燙約1至1分半，過度烹調蟹肉會嚴重縮水肉質甜度會降低喔!

詳細商品說明

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